La manufactura sostenible se refiere a la capacidad de gestionar las operaciones de fabricación "de una manera ambiental y socialmente responsable", según la Organización para la Cooperación y el Desarrollo Económicos. Si está leyendo este blog en 2021, sabe sobre la creciente importancia que tienen la sostenibilidad y la reducción del impacto ambiental, derivado de los incendios en el oeste de los EE. UU., las inundaciones excesivas en Europa y una reciente ola de calor en Canadá. Y, ya sea que crea que estos sucesos recientes son el resultado del calentamiento global o no, los fabricantes están ampliando sus esfuerzos relacionados con la sostenibilidad y el medio ambiente.
Considere algunos ejemplos:
A principios de 2021, Apple anunció modificaciones en sus bonificaciones ejecutivas con base en valores ambientales.
En 2020, Coca-Cola logró el objetivo de reducir las emisiones de carbono relativas en un 25% para 2020, en comparación con el punto de referencia de 2010, y ahora está trabajando en más reducciones.
Ford destacó una reducción del 40% en su huella de carbono durante la última década mediante la mejora de la eficiencia energética y la conservación en las instalaciones y en los procesos de manufactura.
En su informe de sostenibilidad de 2020, Whirlpool anunció niveles récord de energía e intensidad de agua en sus plantas.
Saint-Gobain destacó que evitó el uso de más de 10 millones de toneladas de materias primas vírgenes (arena, yeso) en su informe de 2020.
En 2020, Biogen se comprometió a realizar la transición a una flota de vehículos totalmente eléctricos para 2025 y se unió a la asociación EV100 para ayudar a catalizar el cambio.
Veremos la adopción continua de una amplia gama de esfuerzos de sostenibilidad en las verticales de manufactura, desde la industria automotriz, hasta la de alimentos y bebidas y la de las ciencias de la vida. La tendencia de la sostenibilidad va más allá de las empresas que pudieron haberse posicionado como "verdes" principalmente por los beneficios de mercadotecnia. Al igual que las empresas arriba mencionadas, muchos fabricantes han publicado sus objetivos y sus informes de sostenibilidad por separado, o incorporan la información en informes anuales. Los beneficios van más allá de la lealtad a la marca para incluir:
Una mejor eficiencia operativa con reducción de desperdicios y costos
Mayores ventajas competitivas y acceso a nuevos clientes
Una mejor viabilidad comercial a largo plazo
Una mayor capacidad de respuesta a los requisitos normativos nuevos y los existentes
En la actualidad, los fabricantes ven la sostenibilidad como una estrategia corporativa necesaria para la viabilidad y el éxito empresarial a largo plazo. Y muchas de estas empresas utilizan la Planificación de Recursos Empresariales (ERP) para impulsar la eficiencia de la producción, coordinar mejor la demanda y la oferta, rastrear desechos y esforzarse por una mayor sostenibilidad y eficiencia. Vamos a cubrir solo tres áreas en las que la ERP impulsa una mayor sostenibilidad:
Aprovisionamiento responsable.- Los sistemas ERP para la manufactura respaldan los esfuerzos para ubicar fuentes de materiales responsables y sostenibles. Un número cada vez mayor de fabricantes mundiales ha establecido objetivos para aumentar el número de proveedores que cumplen los estándares sociales y medioambientales definidos. Tomando como ejemplo a una de las empresas antes mencionadas, Ford está trabajando con proveedores clave en China, India, Tailandia y Sudáfrica para eliminar más de 4900 toneladas métricas de CO2 y 24 millones de galones de agua en los próximos tres años. A medida que las empresas incluyen esfuerzos de aprovisionamiento más sostenibles dentro de sus operaciones de procura y cadena de suministro, la ERP desempeña un papel clave en el análisis, la evaluación y el seguimiento precisos de los proveedores para garantizar que se tomen las decisiones correctas para cumplir los objetivos de sostenibilidad y preservar los recursos.
Reducción de residuos.- A nadie le gustan los residuos; especialmente a los fabricantes. Eliminar el desperdicio a lo largo de una organización e impulsar la mejora continua es un área en la que constantemente se enfocan los esfuerzos. Las técnicas de manufactura ajustada han desempeñado un papel clave a lo largo de los años para mejorar el rendimiento operativo y ahorrar dinero. Muchos sistemas de ERP admiten enfoques de manufactura ajustada para impulsar la eficiencia y reducir los desperdicios, lo que resulta en una menor huella de carbono gracias a que se hace más con menos. En otros ejemplos, encontrará que la ERP proporciona la información profunda y las métricas necesarias, como OEE, para mejorar la ejecución de producción.
La cadena de suministro es otra área con margen de mejora para hacer avanzar los esfuerzos de sostenibilidad. La complejidad de las cadenas de suministro internacionales, la falta de comunicación con los socios comerciales y la prisa por cumplir los requisitos de entrega a tiempo producen emisiones innecesarias de gases de efecto invernadero. Reflexione sobre los efectos que tienen los excedentes de inventario y los envíos innecesarios. Tener un control integral sobre el movimiento de existencias y pedidos ayuda a los fabricantes a combinar pedidos y reducir los envíos ineficientes. Los profesionales saben que las actividades logísticas ineficientes aumentan la huella de carbono de la cadena de suministro y, a veces, no se pueden evitar. Al mejorar la colaboración y la eficacia en la cadena de suministro, se puede reducir la cantidad de millas durante la vida útil que recorre un material o un producto y se pueden lograr ahorros en las emisiones de CO2.
La sostenibilidad es un tema de creciente importancia para los clientes, inversionistas, gobiernos y fabricantes de todo el mundo. A fin de cuentas, mejorar la fabricación y la sostenibilidad de la cadena de suministro da un impulso a la reputación de una empresa con el aprovisionamiento ético de materiales, pues se reducen los desperdicios en el taller y en toda la organización, y se demuestra una preocupación genuina por el medio ambiente. Y la ERP puede tener (y tiene) un papel importante. La sostenibilidad impulsa el crecimiento cuando las empresas se comprometen a tener prácticas más sostenibles y establecen estrategias eficaces y objetivos significativos. ¿Cuál es el estado actual de sus iniciativas de sostenibilidad? ¿Cómo le gustaría que progresaran esas iniciativas?
